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粤菜精华(家庭菜谱) azw3格式下载
粤菜精华(家庭菜谱)书籍详细信息
  • ISBN:9787535910707
  • 作者:许衡 
  • 出版社:广东科技出版社
  • 出版时间:2003-3-9
  • 页数:235
  • 价格:8.80
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
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内容简介:

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作者介绍:

被誉为“著书第一师”的粤菜厨师许衡(1910-1992年),特级厨师,1919年入厨从师学艺,先后在香港、广州等地著名的酒家、饭店工作。许师傅60多年的厨师生涯中,既注意继承传统烹饪技艺,又着意不断创新,善于发掘各地各家烹任技法专长,努力钻研烹饪理论。1963年亲笔写成粤菜厨师的第一本著作《粤菜存真》,油印在内部交流;在社会上,尤其是同行中有极大的影啊。后期众多的粤菜烹调技术教材无不以此作为蓝本而编写。

许衡从事烹调工作六十多年,是解放后广州市首批一级厨师的老前辈,由于他苦心钴研传统菜式,不断创新,积累了丰富的经验。他在五十年代始曾为毛泽东主席、外国元首金日成以及周恩来总理、彭德怀与贺龙元帅、陶铸副总理、廖承志副委员长等中外元首和国家领导人烹制宴席,其别具特色的脍炙人口的菜肴,无不受到人们交口称赞。

许师傅于1973年调到广州市服务中专学校任教师,利用教学之便,更广泛收集各家烹饪之长、各处名食菜谱,在晚年时期陆续写成了《食谱丛谈》、《杂谈饮食》、《肴馔全书》、《粵菜精华》、《粤菜精华(续一:食林随笔)》等近百万字的专业著作,书籍内容涉及烹饪原料知识、原料加工之术、菜肴古今典故、粤菜烹调技法、粵菜筵席知识、各地名菜名筵等等,内容广泛,成为粤菜烹调的典籍,给后代厨师留下宝贵的知识财富,为粤菜的发展,尤其是粤菜厨师的培训事业作出了重大的贡献。


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精彩短评:

  • 作者: Bork 发布时间:2021-12-09 04:53:39

    藏1989年一版一印。

  • 作者: 小天 发布时间:2012-01-28 01:09:03

    旧书摊上淘的,二十年前一版一次,还是铅字排版印刷~还是那句话,二十年前的认真足可以换来今天细细阅读时的感动~

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  • 作者: AshtrayGem 发布时间:2010-02-06 13:18:25

    我總覺得尼克是不是愛錯了人站錯了隊啊,包括利奧、托比到那個該死的萬尼,有誰是真的愛尼可的呢。真是荒廢了尼克的聰明才智。作者把尼克的姓氏取為Guest是不是別有用心呢。在醜惡的政治光環下,人心最險惡的一面畢露無疑。總之,這部電影涵蓋了很多領域,尤其是藝術,是部相當棒的小說!P.S Dan真的是演出了尼克的神韻啊=3=么么么...

  • 作者: 莱布尼糍 发布时间:2013-01-23 10:02:36

    很丰富的词根,配合杨鹏的变态记词法,真是提升英语词汇水平的必备良品。

  • 作者: 衣服有毒 发布时间:2022-04-17 20:57:51

    通过此书,感受到自己对物理学充满魅力这件事的意识觉醒。

  • 作者: 昨夜星辰昨夜风 发布时间:2023-04-04 23:16:04

    2023.4.4

    若问最近怎么不看书,因为我直到昨晚才学完十四五的《方剂学》,填完个巨坑。

  • 作者: 沉默的羔羊· 发布时间:2012-02-21 14:01:37

    有些乱


深度书评:

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  • 对抗增熵

    作者:见贤思明 发布时间:2013-01-25 16:45:00

    维纳认为宇宙是一个随机的偶然的存在,这样的存在是趋向于增熵的,即:混乱,无序,毁灭的。但当整个宇宙趋于衰退时,其中有一些局部是存在暂时的、有限的反熵过程的,仅管这样的概率是最小可几的,生命就在这些局部地区存在。这里所说的生命是控制论中所谓的“生命”,即有机体,包括动物和机器,它们与外界环境通信的模式相同,都有输入、输出、反馈过程。输入是环境以某种方式使有机体发生变化,而输出则是有机体使环境发生弯化,反馈就是把系统存储的记忆“程序带”来控制现在的方法。

    有机体在与环境进行通信交流时,通过反馈来决策采取的行动,为了延续反熵过程,有机体须不断地进行自我学习,这是由有机体结构来决定的,即存在与环境进行通信的感官器官,执行特定任务的效应器官、进行决策的中枢器官以及各器官之间有效的通信等,同时由于有机体结构的多样性和可能性,决定了自学习也是多样的和可能的,这种结构既能使自我有序化(反熵),也能适应未来多样的偶然性。这样也就否定了纳粹式的或集权式有序,仅管这种有序短期效率更高,但是这样的控制是与有机体的多样性根本冲突的,最终会造成系统的崩溃。

  • 活该你是废物——社会达尔文主义至上的毒鸡汤

    作者:晃晃悠悠的飘 发布时间:2020-05-28 18:20:14

  • 逻辑思维是个什么鬼?1个工具全搞定!

    作者:叶小鱼 发布时间:2016-07-10 17:48:16

    牛逼的人总是可以在几分钟内抓出关键事件快速的寻找到解决办法。也许他自己都不知道这是因为:运用金字塔原理来思考。

    <图片7>

    作为文科生,经常听到别人说:你可以有逻辑,有条理的表达么?这个报告你可以做的更有条理性一点吗?这个问题的解决办法可以说明的更清楚一点吗?

    听到这样的话,你一定会一脸蒙逼:我X,到底是要我修改哪里?那么,如何才能做到有逻辑的表达?答案是:金字塔原理。

    “金字塔原理是一种重点突出、逻辑清晰、层次分明、简单易懂的思考方式、沟通方式、规范动作。

    金字塔原理的基本结构是:结论先行,以上统下,归类分组,逻辑递进。先重要后次要,先总结后具体,先框架后细节。先结论后原因。先结果后过程,先论点后论据。”

    金字塔原理如图:

    <图片1>

    接下来,我将从序言、总结,纵向关系,横向关系来解析金字塔原理。

    1、序言让你和沟通者站在同一战线上

    2、总结有思想:说明行动产生的结果

    3、纵向关系:自上而下的搭建,自下而上的思考

    4、横向关系:完全穷尽,相互独立

    ——————华丽分割线,我要装逼了——————

    1、序言让你和沟通者站在同一战线上

    如果你被一个人拉去,不由分说,直接对你讲解对方的技术解决方案巴拉巴拉,你的反应一定会是:发生神马事情了?脑袋都还没有转过来。所以,不论是讲话,还是写总结,在进入主题之前我们都需要一个序言或开场白来交代背景等,这个序言的主要作用,就是为了让沟通者或阅读者和我们站在同一个理解点上。那么,一个好的序言应该是怎样的?答案是:一定是包含四个要素的:背景、冲突、疑问、答案。

    背景是公认的事实,是大家都知道的东西,而冲突则是推动情节发展事件发展并引发人疑问的因素,最后解决受众对应疑问,抛出答案。多数情况下,我们都需要回答这4个疑问:

    <图片2>

    根据不一样的疑问,得到的答案就不一样。另外,将以上几个元素更换表达顺序,获得的效果也会不一样。

    标准式:背景—冲突—答案

    如:近几年来,我们每年销售都与整体行业持平,但今年整体行业销售增长5%,我司的业务却不增反降了10%,本次销售方案主要从产品改进、渠道拓展方面做出最新的调整。

    开门见山式:答案—背景—冲突

    如:为了提升销售,我们从产品改进、渠道拓展方面做出最新的调整,大家都知道,近几年来,我们每年销售都与整体行业持平,但今年整体行业销售增长5%,而我司业务却不增反降10%。

    突出忧虑式:冲突—背景—答案

    今年整体行业销售增长5%,而我司业务却不增反降10%,大家都知道近几年来,我们每年销售都与整体行业持平的,为了改善销售情况,我们将从产品改进、渠道拓展方面做出最新的调整。

    突出信心式:疑问—背景—冲突—答案

    我司应如何提升销售?我们都知道,近几年来,我们每年销售都与整体行业持平,但今年整体行业销售增长5%,而我司业务却不增反降10%,为了改善销售情况,我们将从产品改进、渠道拓展方面做出最新的调整。

    不同的顺序会带出不同的语感,代表的情感和起到的作用也不一样。

    2、总结有思想:说明行动产生的结果

    有很多总结性的话语或段落标题,说了就跟没说一样,不仅浪费自己的精力也浪费他人的时间。比如我们常见的PPT中的大纲,1、上月度总结,2、下月计划,虽然用起来很简单,但是对于他人来说唯一的作用只是了解了框架,再无其他作用。如修改成:1、上月总结:销售提升80%,2、下月计划:销售达成100%,你说,你是BOSS会更喜欢看哪个?

    强行的让自己的总结句具有思想,会让自己的思考更完整。比如,你会努力的去寻找接下去要表述的内容中的逻辑关系,是类似的一个思想的汇集(归纳法),还是对一个结论的进一步表述(演绎法),这样会倒逼自己将整个架构做的更完善。

    比如一个负责企业咨询的人员写下这样的句子:“该公司存在两个组织问题”接下去就会进一步列举这两个问题,这样的句子就是一个缺乏思想的句子,所以必须重写这句话。如果这句话下面列举的两个问题:1、都是组织问题;2、存在某种逻辑顺序,那么重写这句话就很容易,但是,似乎没有发现这两个问题存在任何逻辑顺序。于是,就是被迫去思考这两个问题的根源以及两个问题的相似性。他发现,实际上他不是在泛泛的讨论什么“组织问题”而是在具体地讨论“公司中需要更多授权的领域”看到这一点后,他又很快发现并非只有两个所谓的问题领域,而是有4个,此前他只看到其中一个问题领域,于是他重新提炼总结为:该公司的主要组织问题是没有充分授权。

    <图片3>

    由此可见,多花点精力去提炼自己的总结句,让总结句有思想非常重要,别人不仅一眼看到结论,更会让自己的思维更加缜密,也更容易看到更多问题的本质。

    3、纵向关系:自上而下的搭建,自下而上的思考

    当我们获得一个任务时,就已经意味着金字塔搭建的开始了。

    比如,任务:查找A城市增长放缓的原因,这个原因将会最后就会变成你的金字塔顶端的论点,然后,你去查找,发现了如下的原因:

    (1)工资高于其他地区的平均水平

    (2)能源、房租和土地成本高

    (3)交通拥堵使运输成本高

    (4)缺少建立现代化工厂的空间

    (5)税率高

    (6)技术的变化

    (7)西南部和西部地区与之竞争的经济中心崛起

    (8)经济和社会的中心转向郊区

    在这8点中再找一找里面的逻辑关系,你会发现,归纳起来主要是:成本高、地域限制,还有其他城市的竞争。如图:

    <图片4>

    以上思考的逻辑,就是我们自下而上的思考,但是搭建这个金字塔的时候,就是从上而下的来搭建。把这个梳理完毕,就可以直接把顶部的“为什么增长放缓”修改成结论:A城市由于成本高、地域限制以及其他城市竞争而经济增长放缓。加上序言,就是一个完整的金字塔原理。

    另外一点值得注意的是,构建金字塔时一定要考虑到受众的疑问,用疑问—回答的模式来做。比如刚说到的成本高,受众的脑海中会浮现的疑问“为什么成本高?主要表现在哪里?”于是接下去的结构就是“工资过高,能源房租、土地成本高”等等的表述。

    4、横向关系:完全穷尽,相互独立

    横向关系有两种关系:归纳、演绎。

    归纳关系:正如以上的例子中的:成本高、地域限制、其他城市竞争的结构一样,他们三个都是A城市增长放缓的原因之一,但是他们之间又并不重复,有排他性。在这里,他们遵循MECE原则——各部分之间相互独立,没有重叠,有排他性,并且所有部分完全穷尽,没有遗漏。(mutually exclusive,collectively exhaustive)被称为MECE原则。

    演绎关系:比如这句话:所有鸟都会飞,我是一只鸟,所以我会飞。句子之间的关系是:大前提,小前提,结论。一般而言,用归纳关系会更方便表述。

    比如:

    <图片5>

    完全可以修改成另一种更清晰的结构:

    <图片6>

    归纳的关系,会让表达更清晰,并且遵循MECE原则,会让自己思考的更全面。

    小结:

    为了更好的说明问题,序言和总结句做好了会更有利于思维。

    1、序言让你和沟通者站在同一战线上:

    序言需要交代4个要素:背景、冲突、疑问、答案。并且组合的顺序不一,所表达的情感和作用也不一样。

    2、总结有思想:说明行动产生的结果:

    处于金字塔塔顶的总结结论,要有思想,说明行动产生的结果,花多点精力去提炼总结,更容易找到问题的本质。汇报或分享,一定要结论先行。

    3、纵向关系:自上而下的搭建金字塔,自下而上的思考。

    构建金字塔时自上而下:先提出主题思想,再按照受众的主要疑问进行疑问进行一层一层的解答。

    思考问题的时候自下而上,先列出要表达的所有思想要点,再找出各要点之间的关系,最后得出结论。

    4、横向关系:完全穷尽,相互独立。

    横向关系中的演绎关系和归纳关系,尽可能的使用归纳关系,并且遵循相互独立,完全穷尽的MECE原则来思考。

    最后说一句:不论是表达还是书面写作,或是解决问题的思考方式,在自己的脑海中搭建一个金字塔,逻辑思维就有了。

  • 一个投资家的别样旅行,一本不一样的旅行书

    作者:小戴 发布时间:2011-08-23 11:18:39

    这两年,旅行的书很流行。这不是我们通常所说的跟团旅游,而是独身或和一两个旅伴,有一段相当长的时间(辞掉工作或本无工作)去走一段很长的路途(跨国或环球旅行)。可以看到,间隔年(Gap year)这个概念也从国外传到了国内,许多人都开始尝试这种生活方式。

    想想这样的方式确实不错。拿出一段时间,脱离开自己的生活,远离自己熟悉的人群,去一个陌生的地方,和陌生人打交道。这些旅行者,如他们书中所写的,都会有几次吃坏肚子,在外面大病一场,被人围观,被陌生人骗,被边境官员勒索,甚至在荒芜地方遭遇打劫。但同时,他们也收获了好人的帮助,明白了生活的艰辛,自己克服了困难,忍受了孤独与寂寞,在星空之下思考,进而重新认识了自己。所以说,旅行,也是一体两面的,既看到了世界,也看透了自己。

    这些人有独自骑车环游世界的(如石田裕辅《不去会死》),也有背包客乘巴士旅行的(如张东纯《迟到的间隔年》),也有旅行写日志而出名的(如小鹏《背包十年》),更有搭车去旅行的(刘畅谷岳《搭车去柏林》)。

    但旅行类的书看多了,难免会觉得有点“吃腻”。因为这些人的视角,虽然略有不同,但大体上这些书都是由自己出发,讲自己故事,写自己经验。而对于旅行中所产生的社会的观察深度,往往却有局限性,缺乏对问题的深入观察。“个人哲学”的提炼,是这些书的共同点。社会深度观察的缺失,也是这类书的不足。

    而吉姆•罗杰斯的这本书《旅行,人生最有价值的投资》确实很特别。吉姆•罗杰斯是一位投资家,幼年虽然也受过穷,但是凭借聪明和努力,他在37岁就成功退休了!他还和索罗斯一起投资创建了量子基金。可以说37岁的他很有钱,于是他想做点什么让生活更充实。他想到了环球旅行。

    他觉得旅行的最好方式是骑摩托车,因为可以走走停停,留意到周围风景,呼吸乡村气息。“你将融入自然之中,成为它的一部分,触摸它、欣赏它、品味他、聆听他,享受彻底的自由放松。”

    但是投资家的洞察力总比别人高出一大块儿,他们总是很容易发现现象下面的本质。即便是吉姆•罗杰斯带着一个小他好几岁的女朋友一起骑车飞奔在异国公路上,他的本性也让他带着投资的眼光去看世界:通过黑市,可以看到这个国家的经济情况;通过路过的商店,可以看到人们的生活状态;通过旅馆的价格,可以看到通货膨胀率;通过与官员交谈,可以看到哪些国家适合投资……这次环球旅行,他看出了哪些国家在未来最值得投资,世界格局在未来有哪些变化,哪些国家货币会崩溃,哪些投资项目会成为未来三十年的热门选择。这也成为这本近400页的厚书(从没见过一本旅行畅销书写这么厚)最与众不同的地方。

    比如,对于旅费,作者虽然不缺钱,但他喜欢在黑市兑换货币(作者当时经历是90年代初,世界上存在很多计划经济国家)。利用他的金融知识,他知道哪些货币在黑市兑换起来比在官方机构兑换更划算,他也知道如何通过兑换货币的官方单据来规避边境警察的走私搜查。同时,他通过黑市汇率就能了解到这个国家是否适合投资。因为,即便在国外旅行,他依然控制他美国的办公室来为他进行海外投资。

    比如,他谈到了戴比尔斯钻石。“钻石恒久远,一颗永流传”这句广为传播的广告语让人们把钻石都当成了价值连成的东西。而戴比尔斯公司通过垄断南非钻石开采,而将钻石价格拔高到天价。许多人将钻石当做了硬通货。而作者则推测出钻石将在未来三十年下降,从而不适合投资。理由是,戴比尔斯公司在南非垄断性采购钻石的行为,但目前并非100%垄断,而一旦市场出现其它钻石商,钻石价格就会下降。另外,安哥拉的内战一旦结束,那么又会有新的开采源,而任何一个企业都无力无穷尽的收购这些钻石,这样,将会有更多钻石在戴比尔斯的控制之外流入市场,使得钻石价格将下降。

    另外,除了投资,他也有许多别的感悟。他在旅途中看到许多古代战争的雕刻石碑后,就思考到“在现在看来,极少战争是真的有意义的。如果历史是一幅反映边境变更和权力中心转移的自然全景画,那么为什么要牺牲这些年轻的生命来加速和放慢这一无情的过程呢?”

    同时他在环游南美洲时,也提到,西班牙语将来会成为世界重要语言。因为在拥有许多发展中国家的南美洲,只存在两种语言,英语和西班牙语。因此,他推荐大家学习西班牙语。

    这本书英文名叫《The Investment Biker》,吉姆•罗杰斯也确实真正做成了一名“投资骑士”。他不仅花了22个月环绕了世界,也“顺道”观察了一下世界投资环境。他在旅途中和旅途后先后对多国进行了投资。而他的预言(这本书写于上世纪90年代),在今年也已经相继实现。所以,读这本书,能很清楚地看到一个投资者如何通过一点一滴的细节进行投资判断,同时理解一个地方。这对于大多数旅行者,恐怕也是值得学习的。

    正如作者说的,“我实现了自己的梦想。现在我用自己的方式了解了世界,这次旅程不仅帮助我更好地理解投资,而且也让我更好地认知整个人类。”确实,人生有无数种选择,值得做的事情,却只有那么几件。

  • 告别拖延症

    作者:shallyce 发布时间:2011-10-21 16:18:28

            根据美国芝加哥德保尔大学心理学系副教授费拉里的一项调查研究表明,70%的大学生都存在拖延的情况,而正常的成年人中也有大约20%的人每天出现拖延情况。拖延症与智力并没有什么关系,据说相对论提出者爱因斯坦也是拖延症患者;研究进化论的英国生物学家查尔斯.达尔文也是拖延症患者;诺贝尔经济学奖得主阿克洛夫也是拖延症患者,他准备把朋友的行李从印度邮寄到美国,可以这一拖竟是8个月,以至于他在1991年的论文《拖延和顺从》中写道“八个月里每早醒来我都决定第二天早上去把箱子寄给斯蒂格利茨。”

            

            当看到这些触目惊心的情形,充满侥幸的同时想想自己何尝不是一位典型的拖延症患者。回想大学里的每次期末考试,都是考前一周挑灯夜战;早上起来,拉开抽屉,才发现年初买的自然之宝钙片只吃了几颗,就已变质了,只好扔进垃圾桶;当然,写作这篇文章,本该可以提前两天完成,可是却被其他事情拖延了。

            

            人人或多或少都有拖延的症状,可是如何终结这种症状带来的痛苦,众说纷纭。心理学家和行为经济学家都从不同的视角研究了拖延症的不同类型及其带来的严重后果,但是对于如何终结拖延症似乎没有完美的方法。美国著名心理治疗专家威廉.克瑙斯有三十多年的心理咨询经验,他的最新著作《终结拖延症》一书中,总结了三种治疗拖延症的方法,它们分别是:认知方法、情绪方法、行为方法,只有三管齐下,才能终结拖延症。

            

            本书基本结构简单明了,以三个部分分别介绍了终结拖延症的三种方法的不同内容及其行动哲学。前言部分,则介绍了拖延的概念、拖延症的群体、拖延症的不良后果等内容。对拖延什么,作者是这样定义的“拖延是一种成问题的习惯,它会把重要和有限的事情,推到其他时间去做”。至于拖延症的群体,基本涵盖了全人类,只不过在大学生群体表现得更加强烈。

            

            那么对于拖延症所带来的后果是什么?拖延不仅对个人生活习惯有影响,同时对于组织的工作效率和国家的宏观经济都有很大的影响。加拿大卡里加尔大学副教授皮尔斯.斯蒂尔教授调查的结果显示,“拖延使美国经济经受数千亿美元的损失”。最典型的影响个人生活的人物就是英国著名作家塞缪尔.约翰逊。1751年,一个信使正在等待塞缪尔.约翰逊写完那篇迟迟没有呈交的文章的时候,他写道“我们一直推迟我们知道最终无法逃避的事情,这样的蠢行是一个普通的人性弱点,它或多或少都盘踞在每个人的心灵之中。”

            

            何谓认知方法,它是建立在“重新思考你的思维和行为方式,改变那些自动负性思维”的基础上,了解拖延行为的是如何运作的,以及如何改变拖延思维。作者首先分析了常见的几种拖延类型,主要可以分为期限拖延、个人事务拖延、简单拖延、复杂拖延四类,其中复杂拖延则是综合其他几种类型,比较复杂,它由多种因素影响。拖延思维的种类则与拖延的种类不同,它主要有“明日再做”的思维、倒推思维、自设障碍与拖延、反事实思维四类,其中反事实思维可以分为两种向上反事实、向下反事实。调整拖延思维的方法有ABCDE方法,它可以渐进性地分析自己目前处于那种阶段,最终告别拖延症。

            

            情绪是影响拖延的因素之一,而任务繁重、心境、认知都是影响情绪的主要因素。因此,在进行情绪治疗时,首先必须了解情绪的特性,本书提到了拖延与双议程困境、短期和长期效益分析对情绪影响的分析,提出了PURRRRS是避免拖延行为的主要方法。大多数情绪影响与压力有关,了解影响压力的原因才能更好地分析拖延行为。一般而言、焦虑、担忧和抑郁会加重拖延行为,只有承诺、积极、主动应对才能缓解压力。本书中也提到了缓解压力的三种方法;锻炼身体、解放心灵情绪、改变与不必要挫折感相关的模式。

            

            拖延大多数是行为习惯的陋习,其中与“犹豫不决”的态度有很大的影响。本书第三部分,首先分析了影响犹豫不决的四种因素,即错觉的决定、自觉地过度依赖、忧虑和拖延、完美和模棱两可。他还分析了理性的决策过程是如何实现的,实际上,基于人的本性,大多数人都趋向于即时倾向,也就是现时偏向性偏好。

            

            时间管理能够帮助拖延症患者吗?对于这个问题,作者也有些顾虑,他认为“帮助解决一些有明显截止时间事务的拖延时可能会有用,但是,时间管理通常对那些最不拖延的人最有效。”实际上,这也证实了为什么大多数人都热衷于时间管理,而最终却被视为时间线上的机器。

            

            前面已经提及到拖延对组织工作效率的影响,它可能由于员工把不良情绪带到了办公室,根据情绪的传染性,同事之间相互传染,使办公室失去了活力;也可能由于投标书在截止日期还没完成,而错过了投标的机会;当然还有一种情况就是对组织学习的厌恶性及其恐惧性,这些都可能对组织效益带来严重影响。

            

            拖延症是长期积累的结果,最早可以追溯至童年生活习惯的影响,因此,纠正拖延行为并不可以立即见效,它需要长期的坚持和正确的方法。读者可以结合认知方法、情绪方法、思维方法三种方法,了解自己的处境,唤醒心中沉睡的(懈怠的)巨人,从而摆脱拖延症的困扰,做卓有成效的自己。

    发表于2011年11月19日《中国经济导报》文章名更改为《做卓有成效的自己 告别拖延症》

            

            By:终结拖延症 (美)威廉.克瑙斯 著 陶婧 于海成 卢伊丽 等译 机械工业出版社 2011年9月 36.00元

            

            提示:未经允许,请勿转载。

            


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下载评价

  • 网友 隗***杉:

    下载速度:5分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-09-16 10:04:23 )

    挺好的,还好看!支持!快下载吧!

  • 网友 石***致:

    下载速度:7分 / 书籍完整:4分 / 阅读体验:3分

    ( 2024-09-16 10:03:01 )

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

  • 网友 曹***雯:

    下载速度:8分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-09-16 10:04:56 )

    为什么许多书都找不到?

  • 网友 冷***洁:

    下载速度:7分 / 书籍完整:4分 / 阅读体验:9分

    ( 2024-09-16 10:13:01 )

    不错,用着很方便

  • 网友 曾***玉:

    下载速度:7分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-09-16 10:04:44 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 林***艳:

    下载速度:7分 / 书籍完整:5分 / 阅读体验:7分

    ( 2024-09-16 10:09:42 )

    很好,能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 焦***山:

    下载速度:4分 / 书籍完整:5分 / 阅读体验:3分

    ( 2024-09-16 10:02:32 )

    不错。。。。。

  • 网友 訾***雰:

    下载速度:9分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:8分

    ( 2024-09-16 10:11:44 )

    下载速度很快,我选择的是epub格式


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