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欧洲美食之旅 pdf格式下载
欧洲美食之旅书籍详细信息
  • ISBN:9787805018188
  • 作者:法国Elle à table杂志社 
  • 出版社:北京美术摄影出版社
  • 出版时间:2015-9
  • 页数:160
  • 价格:128
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
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  • 更新时间:2024-09-03 12:00:03

内容简介:

法国版“米其林”,著名品牌ELLE精心挑选20个欧洲城市的美食圣地和他们的看家食谱。

★坦率、客观,而非冗长、细碎,公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱

★法国Elle à table杂志社权威打造,为殿堂级吃货打造完美欧洲美食之旅!

★囊括欧洲多个国家,20几个经典美食城市的美食资源

《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书,以城市划分,介绍欧洲20多个经典城市的美食文化,里面推荐的店家和经典食谱都是经过Elle à table精心筛选,结合食客们的丰富经验,共同汇聚成了这本另殿堂级吃货为之疯狂的欧洲美食集锦!

《欧洲美食之旅》以清新自然的风格,摒弃成见的态度,为您奉上了一场饕餮盛宴。对每个城市的推介我们都力求摆脱掉老生常谈与先入为主的概念。我们追求的并非详尽,而是坦率。因此在我们眼中,日内瓦是一座开放而令人迷醉的都市,而哥本哈根则是活泼而充满活力的,并不保守,却有着巴黎式的多彩性格。按照书中推荐的菜谱,您可以学习制作那不勒斯风味的平安夜意大利面、柔软的巧克力甜酥面包或是在奥斯陆才能品尝到的纯正的贻贝鱼汤。

《欧洲美食之旅》以城市为章节单位,逐章介绍欧洲各个城市的特色以及有关于美食的一切,除了必要的文字叙述,我们提供大量的精美图片力求全方位展现您所需要的美食攻略,同时,由店家提供的宝贵食谱也会给您带来不一样的烹饪体验,让您在烹饪实践中回味每一次难忘的欧洲美食之旅!

这便是对我们(也是对您)最真实的回报。祝您旅途愉快,吃得开心!

《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。

《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家,共选取了20多个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前面部分为总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点,还有大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有部分经典食谱,从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍,以供美食爱好者学习和制作。

《欧洲美食之旅》叙述视角独特,以美食为线索,并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情,大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲,写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人,可视性极强,对读者来说,不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息,更是一种视觉上的享受,可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。


书籍目录:

8 安特卫普

14 巴塞罗那

20 波尔多

26 布鲁塞尔

34 布达佩斯

42 哥本哈根

48 日内瓦

54 格拉斯哥和爱丁堡

60 里斯本

66 伦敦

72 里昂

78 马德里

84 马赛

90 慕尼黑

96 那不勒斯

102 奥斯陆

110 巴黎

120 波尔图

126 罗马

132 斯德哥尔摩

138 都灵

144 瓦朗斯

150 维也纳


作者介绍:

本书是由Elle杂志旗下的à table杂志编写,Elle à table杂志是享誉法国的一本专注于美食的杂志,杂志社除介绍法国特色美食外,还邀请美食家讲解美食的品鉴以及烹饪方法,是法国美食爱好者获得美食信息的重要信息来源,其对高品位的美食享受的倡导和对美食的广泛涉猎,以及对美食品鉴的不倦探索,使其受到法国美食爱好者的欢迎。


出版社信息:

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其它内容:

书籍介绍

法国版“米其林”,著名品牌ELLE精心挑选20个欧洲城市的美食圣地和他们的看家食谱。

★坦率、客观,而非冗长、细碎,公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱

★法国Elle à table杂志社权威打造,为殿堂级吃货打造完美欧洲美食之旅!

★囊括欧洲多个国家,20几个经典美食城市的美食资源

《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书,以城市划分,介绍欧洲20多个经典城市的美食文化,里面推荐的店家和经典食谱都是经过Elle à table精心筛选,结合食客们的丰富经验,共同汇聚成了这本另殿堂级吃货为之疯狂的欧洲美食集锦!

《欧洲美食之旅》以清新自然的风格,摒弃成见的态度,为您奉上了一场饕餮盛宴。对每个城市的推介我们都力求摆脱掉老生常谈与先入为主的概念。我们追求的并非详尽,而是坦率。因此在我们眼中,日内瓦是一座开放而令人迷醉的都市,而哥本哈根则是活泼而充满活力的,并不保守,却有着巴黎式的多彩性格。按照书中推荐的菜谱,您可以学习制作那不勒斯风味的平安夜意大利面、柔软的巧克力甜酥面包或是在奥斯陆才能品尝到的纯正的贻贝鱼汤。

《欧洲美食之旅》以城市为章节单位,逐章介绍欧洲各个城市的特色以及有关于美食的一切,除了必要的文字叙述,我们提供大量的精美图片力求全方位展现您所需要的美食攻略,同时,由店家提供的宝贵食谱也会给您带来不一样的烹饪体验,让您在烹饪实践中回味每一次难忘的欧洲美食之旅!

这便是对我们(也是对您)最真实的回报。祝您旅途愉快,吃得开心!

《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。

《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家,共选取了20多个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前面部分为总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点,还有大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有部分经典食谱,从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍,以供美食爱好者学习和制作。

《欧洲美食之旅》叙述视角独特,以美食为线索,并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情,大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲,写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人,可视性极强,对读者来说,不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息,更是一种视觉上的享受,可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。


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  • 作者: 自有我在 发布时间:2022-06-04 12:06:14

    在股市摸爬滚打很多年的老股民,我们了解到股市运行真实的逻辑了吗?初入股市的新股民,准备好进入股市前战斗的知识储备了吗?

    股市是投资的理想场所,很多人都自称是长线投资者,可仅仅是股票交易的经历越来越长,每一只股票却都无法在手中保留一年。我们都是《不屈不挠的投资者》,但我们却很少是股市中真正的赚钱者,这是为什么呢?这是一个需要仔细讨论的问题。

    美国记者史蒂文·西尔斯用大量真实案例,来揭开美国股市的神秘面纱,让我们了解隐藏在股市背后的一种“零和博弈”,找到成功者的秘籍,避免失败者的“坑”。

    股市是真金白银战斗的地方,难道不应该为之付出自己的全心全力去研究这一真实的战场吗?虽然这本书是以美国股市为背景,但对于我国股民依然有着借鉴意义。

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    周书中出镜率最高的北齐将领:窦泰。每传必来受鞭挞一遭~


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  • 近现代中国画史略谈

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  • 大海航行靠舵手

    作者:yezzi 发布时间:2017-10-25 18:29:46

    恰逢19会,有人推荐这本书。一看豆瓣上有卖电子版,立马买来看。

    看完心底佩服,中国金融、经济的宏观问题,顶层的智库通通看到了、看清了、也着手想措施。

    中国是幸运的,有两次经济危机可以作为学习样本,作为本国经济是否有危机的度量衡。

    我是一个经济白痴,想起看巴菲特的纪录片,有一幕是巴菲特把美国20年代经济危机的报纸框在玻璃里,挂在办公室的走廊上。当时的感觉是,这个老头真老土,20年代的经济危机有啥参考性呢。看完辞书更感『以古为鉴,可知兴替』。

    为什么中国现在加息?为什么买房放款困难?——因为房地产的大规模上涨以及信贷的宽松是经济危机的前兆。

    为什么在提供给侧改革?——因为实体经济不好,脱实向虚,一定会经济危机。

    为什么要限售?——因为大规模抛售会导致整体经济下滑,反而影响了社会中下层。

    为什么Trump会上台?——社会矛盾激化,容易导致民粹主义和孤立主义。

    张五常屡屡批评的《中国劳动法》带来的经济负面问题,本书也做了说明。

    正如某人讲过『一个人的命运啊,当然要靠自我奋斗,但是也要考虑到历史的行程』,确实,这本书——中国经济的舵手,就会告诉你,接下来中国这艘船的行程。

    -----------------------------------------------------------------------------

    以下为书摘

    人口结构特别是年龄结构对经济社会发展具有十分重要的影响,对政府制订公共政策也会产生重要的作用

    十分明显的是,发达国家已经出现了制造业的衰落,越来越多的劳动者已经无法适应产业结构的快速变化,过度负债的经济模式已经充满风险

    收入分配差距过大是危机的前兆。两次危机发生前的另一个共同特点,是较少数的人占有较多的社会财富

    在公共政策空间被挤压得很小的情况下,发达国家政府所采取的民粹主义政策通常是危机的推手。技术变革和分配差距扩大造成的心理压力,往往会引起社会公众的不满,在执政期内无力改变现状和选票政治的推动下,政府倾向于更多地采取民粹主义的政策宣示安抚民心。

    欧盟国家从20世纪90年代末以来,税收占GDP的比重持续下降,但社会福利支出占GDP的比例持续上升,社会福利安排出现过度化倾向,但绝大部分政治家难有决心和胆量压缩福利。民粹主义的承诺改变了大众的福利预期,加大了对政府的依赖,也放松了自己的奋斗决心,是效果极其负面的腐蚀剂。致命的问题是,一旦大众的福利预期得不到满足,社会心理很快发生逆转,并形成蔑视权威、拒绝变革和仇视成功者的强烈氛围。与此同时,超出收入能力的过度财政负债和福利主义相应成为一种习惯,这种习惯在政府和民间相互影响,其破坏力在目前的欧债危机中得到充分体现。

    改变其社会地位的急切心情,使大众都开始追求一夜暴富,人们宁愿相信各种投机奇迹,人类本性中的贪婪和健忘达到前所未有的程度,没有多少人可以经受泡沫产业的诱惑,社会心态浮躁具有普遍性,在宽松货币环境和以提高杠杆率为实质的金融创新助推下,大量举债进行高风险投机,产生了巨大的资产泡沫,大萧条前主要是股市泡沫,这次危机前是房地产泡沫。

    大危机在人的一生中往往仅会遇到一次,决策者缺乏经验,又总是面临着民粹主义、狭隘的民族主义和经济问题政治化这三座大山,政治家往往被短期民意绑架、被政治程序锁定和不敢突破意识形态束缚,这几乎是普遍的行为模式,这一点在最近的希腊危机中表现得最为明显。

    经济一旦从正常状态转入危机状态,它就开始以一种不同寻常的方式循环。危机往往从经济大幅跳水开始,由泡沫破裂走向失业率攀升,由经济困境加重转向社会矛盾激化,由经济社会领域转向政治领域乃至军事领域。在这个过程中,政府面对超高的负债率,先是在财政上采用紧缩政策,去杠杆化进程开始,随后经济泡沫破裂所带来的经济压力往往通过货币贬值和债务重组得以缓解。而后,在经济未实现好转之前,通胀的上升和股市的繁荣往往带来一次虚假复苏,但很快会遇到经济的二次探底。

    当国内矛盾激化到一定程度之后,则向外部转移和推卸责任。危机的自我拓展只有走完全过程才能达到新的平衡点,大危机一旦发生就注定是一个较长的过程。

    危机只有发展到最困难的阶段,才有可能倒逼出有效的解决方案,这一解决方案往往是重大的理论创新。

    基辛格在他的名著《大外交》一书中开宗明义地指出,世界每隔百年会出现一个新的全球大国。这个判断可能被两次危机所证实。大萧条后世界经济重心由欧洲转向美洲,美国在世界经济中发挥主导作用,美元占据支配地位,联合国、国际货币基金组织和世界银行产生,世界经济政治格局发生重大变化。这次危机发生后,全球发展的重心向亚太地区转移,G20平台产生,世界实力对比正在急剧变动,国际经济秩序正在发生变化。从这个意义上看,危机不仅具有对生产力发展的破坏作用,也有积极的创新作用,更有强烈的再分配效应。总之,大危机所分配的不只是一个国家国内的财富,而且是国家之间实力的对比,危机的再分配效应是无法抗拒的,世界经济秩序将继续发生稳步但不可逆转的重大变革 。

    「我国所处战略机遇期的内涵已经发生重大变化。从经济意义来说,在本次危机前,我国的战略机遇主要表现为海外市场扩张和国际资本流入,我国抓住机遇一举成为全球制造中心。本次危机发生后,全球进入了总需求不足和去杠杆化的漫长过程,我国的战略机遇则主要表现为国内市场对全球经济复苏的巨大拉动作用和在发达国家呈现出的技术并购机会和基础设施投资机会。」

    「20世纪初期,战争仍然被认为是国家间化解矛盾、攫取霸权的重要手段,经过了两次世界大战,人类付出代价惨重。第二次世界大战以后,人们对战争有限的理解逐步加深,通过接触和谈判等理性和建设性方式来解决问题的共识增多,战争越来越成为一种威慑和最后的选项。核技术发展和“核威胁”带来的“核恐怖平衡”,大大降低了发生大范围战争的可能。小规模武装冲突、政治颠覆、局部战争成为冲突的主要内容。」

    1995—1999年,美国计算机行业人均收入年增长41.7%,远高于其他行业;2007年美国金融业利润约占全美公司利润的40%。由于全球资本一体化加快发展,从控制力看,全球经济集中程度再次提高到大萧条以来的高位,劳动者地位不断下降,1985年美国公司管理层工资为工人工资的60倍,到2007年上升到350倍。美国社会两极分化在2007年再一次达到历史高点,最富有10%家庭的收入占总收入的比例升至50%

    从政府角度看,竞选政治造成政党容易将选举胜利这种狭隘的利益看得重于国家利益和长远利益,西方政治表现出明显的民粹主义和金融寡头政治的特征。一方面,收入分配差距扩大同选举政治相结合,增加了政党为迎合低收入选民、抹平阶级差别,出台短视的、有民粹主义倾向政策的可能

    德国在1932年7月的选举中,希特勒提出通过战争来刺激经济,得到了深受危机之害的德国民众热烈追随,纳粹党赢得大选

    「通过增强教育公平、完善财税体制、促进创业就业等措施,遏制在地区、行业、城乡、人群中收入分配差距的进一步扩大,均衡提高需求支付能力。要建立合理水平的社会安全网,既能够“托底”,又不养懒人,还要长远可支付,做到公平、效率和可持续性的统一。要促进社会公平正义,畅通民意表达渠道,倡导理性平和心态,防止观点和立场极端化倾向造成社会分裂,推动社会共识达成。要促进机会公平,防止权力同金钱结合造成的社会结构固化和政府服务人民宗旨的背离。要坚决防止有民粹主义倾向的政策,最低工资过快上涨、劳动者过度保护、工资水平提高过快,会使劳动力成本高于均衡,反而会增加失业和降低经济竞争力。

    实体经济发展水平和质量从根本上决定着金融发展水平和质量,实体经济发展不好,风险最终会集中反映在金融体系中。两次危机爆发前,实体经济都存在较严重的结构性问题,最终实体经济的风险转变成了金融部门的风险。

    「每一次金融危机都有一个共同点,即都是紧接着一段表面上的繁荣期之后发生。在金融危机之前,许多国家都出现了明显的股票价格和房产价格上涨,投资者对于市场的繁荣有强烈的非理性预期。」

    「对于此次国际金融危机的成因,目前主要存在着两种完全对立的观点。一种观点认为,此次金融危机都是市场惹的祸,是市场失灵导致的,因此主张加强监管,强化政府干预;而另一种观点则认为,此次金融危机归根到底还是政府惹的祸,是政府干预不当造成的,因此主张减少政府干预,让市场自行恢复。总体上看,目前前一种观点占据上风,拥护者较多。」

    「泡沫经济的危害不仅导致金融风险的不断积累,而且也导致了社会风险的快速聚集。在泡沫形成时期,拥有股票和房地产的人一夜暴富,而那些没有股票和房地产的人则陷入相对贫困,从而拉大了财富差距,加大了社会矛盾。当泡沫破裂时,股票和房地产价格大幅跳水,导致拥有股票和房地产的人一夜之间一贫如洗,而没有股票和房地产的人也因经济下滑而减收或失业,从而进一步加剧了社会矛盾,甚至引发社会动荡。」

    「繁荣时期要有危机意识,不能一再延误改革良机

    如前所述,两次大危机的深层次原因都是由于美国等发达国家为暂时的繁荣景象所迷惑,经济社会管理体制改革严重滞后于经济社会形势的变化。因此,两次大危机的共同教训就是,改革严重滞后必然会导致大危机的爆发。而两次大危机的共同经验则是,要想克服大的危机就必须推进大的改革」

    应当承认,时至今日,我们在理论上和实践中,还时常自觉或不自觉地残留着传统计划经济时期的思维方式和行为方式,对政府的作用期待过大,甚至滥用政府作用。比如,我们常常喜欢说,政府“可以集中力量办大事”,并付诸具体行动,其结果必然是导致国进民退倾向和政府债务高企。又比如,我们常常把政府干预与市场调节对立起来,甚至用政府干预这只“看得见的手”来干扰、排斥、甚至替代市场调节这只“看不见的手”。

    个国家在赶超世界霸主时,通常有三种策略可供选择:一是韬晦/孤立策略;二是合作/追随策略;三是竞争/对抗策略。

    「最近几年,一方面,由于中国经济的快速发展,GDP逐渐超过日本等发达国家而跃居世界第二,多少有些沾沾自喜;另一方面,也由于美欧等国经济接连遭遇金融危机和债务危机,多少有些自顾不暇。于是,一些中国人开始骄傲自满起来,大有跃跃欲试、灼灼逼人的态势。然而,一方面,我们应当看到,中国的GDP虽然已经位居世界第二,但尚未超过美国,即使在不久的将来GDP超过美国,也只是总量上的变化,而人均水平尚相距遥远。另一方面,我们也应当看到,美国目前虽然遭受金融危机和债务危机困扰,但是经济总体水平还在,政治军事实力依然很强,且有欧日等强国为盟。」

    「与巨大的风险资产相比,金融机构的实有资本太少,这进一步放大了高度集中的房地产风险,许多公司过高依赖短期融资来支持公司的资金链。一方面,他们认为自己在房地产的投资是稳健、可靠的,从而对自身的偿付能力充满自信;另一方面,他们认为自己未来仍然能从隔夜市场获得资金,从而对流动性充满自信。偿付能力的丧失导致了流动性危机,进而导致一些大型金融机构破产或者濒临破产

    「国际经验表明,从要素驱动到效率驱动过渡,即在人均GDP3000~7000元的阶段,最容易发生“中等收入陷阱”。中国今后的经济发展将出现更大的不确定性,能否实现经济转型,跨越“中等收入陷阱”,是当前中国面临的重要挑战。」

    「收入分配差距过大可能还是当前中国的房地产泡沫的一个重要原因。中国人口基数大,13亿人中最富裕的20%的人口数量达到了2.6亿人,已经接近美国的人口总数,这个庞大的高消费群体足以支撑大城市的高房价和高物价水平。另外,庞大的人口群体中,中低收入群体的生存条件会日益艰难,普遍存在的“看病难,上学难”等的问题。收入差距过大不仅影响社会公平,也将酿成严重的社会和政治问题。

    近年来中国劳动力成本快速上升,已经成为制约经济发展的重要因素。2008年开始实施的《劳动合同法》对中国的劳动力市场产生了深远的影响,劳动者的议价能力增强,劳资矛盾现象不断突显,长期看这有利于劳动者,短期内却加剧了企业的经营困难。目前东南沿海地区用工荒问题十分突出,民工工资上涨幅度很大,加之当前信贷紧缩、人民币升值,企业经营环境日益恶化,甚至出现了大面积停工或破产的现象。这与美国在大萧条之前劳动力市场紧张的状况有一定可比性,企业经营困难会拖累实体经济,并最终危及整个金融系统。

    保持中国经济持续增长仍很重要,但不再是压倒一切的首要目标。单纯依靠要素投入的经济增长方式已经难以为继,中国目前亟须进行经济转型,提高要素配置效率。转型的过程中,经济增长速度可能会放缓,但如果不及时转型,原有的经济增长的动力将逐步耗尽,短期的阵痛是为了长期可持续发展。在经济转型过程中,要将金融资源从效率相对较低的国有经济以市场化的透明方式转向更有活力的私营经济,走向未来的中国金融中介模式应该为实现这种平衡做出贡献。

  • 胡诌小文

    作者: 发布时间:2022-06-03 15:27:02

    《宋论》为明清之际哲学家王船山最晚岁之作。该书凡十五卷,由政治经济、伦理学术、地理兵法等多重视域,纵论宋代自太祖至祥兴帝的历史时势,评鸷人物以辨明得失,可谓船山重“实”之学术特色的集中表现。

    船山思想独具特色的历史品格备受治学者的推崇,如萧萐父与许苏民合著的《王夫之评传》,在主观实践能动性与客观历史必然性相统一的基础上,认为:“王夫之学说的立足点或归宿点皆在于‘人文化成’的历史文化世界,在于人类所创造的历史文化之慧命在不断创造进化、自我更新中的绵延。”

    [1]

    又如唐君毅在《中国哲学原论·原教篇》中借由船山重史的特色,区分作为主观精神的个体道德与作为客观精神的文化历史,进而申论船山得益于对“时势”的细致考察与敏锐洞见,才能将道德主体与历史世运统一起来:“我唯有承此大气之运,而深查此气运之兴衰,见于历史之中者,求复兴起衰,以开来世。”

    [2]

    虽然二者的都将历史品格归结于主客观统一的枢纽,但对主客观各自的界定以及主客何以统一的理据,却不尽相同。二者对船山的阐发构成了当代船山历史哲学研究的地平,此中差异暗示着当代研究转进中层叠翻涌的复调或和声。但这一张力不应被还原为研究者不同的背景或立场,它更是让我们得以管窥船山史论中固有的磅礴与纠葛。《宋论》不仅是船山作为哲学家之生命的最终之作,也是船山论衡自尧舜至宋亡之完整中国历史的收官之作;来自义理与事势的萦结缠斗,使得这部因事明理但不具备严整密集论证建构的散文论集,既呈现出宽厚的包容性与致密的凝结力,也因此而变得错综复杂宛如荆棘迷宫。

    要把握《宋论》之基本立场,或可参照船山对自身处境的检省。虽然在现存文献中,除了方以智外,船山与同时代学者并无深交,晚年更是笃守采薇之志闭门潜心著书。但这并不意味船山全然退居孤另的理论沉思中——相反,他不仅将论著视为实践在所处时势中的真实形态,而且把重振实践于倾颓的力量倾注到著书之中,对这一立场他有着明确的自觉与清晰的论述。同是晚岁重要论著的《周易内传》,在对《明夷》六五的解释中,船山写道:

    箕子无待武王之心,而访不访,存乎人者不可期也。君子虽际大难,可辱可死,而学道自其本务,一日未死,则不可息于一日,为己非为人也。怀道以待访,则访不可必,而道息矣。志节之与学问,合于一而事分为二,遇难而恣情旷废,无明道之心,志节虽立,独行之士耳,非君子之所谓贞也。

    [3]

    虽然此处并未明言,但对处“明夷”而“待访”的批评,似乎暗指《明夷待访录》之作者黄宗羲。姑置批评所指及其得当与否不论,船山在此明确反对“怀道”与“待访”相勾连。此段论述中包含两层义理。首先对生逢乱世的君子而言,志节需要与学问相为支撑。志节之所以不独,并不取决于实际的交游或作为,而是在于能否“明道”。船山之“道”以历史文化之合理秩序为实际内涵,其对“道”的笃信正是基于对历史的洞悉与对未来学者的信心。那么在第二层意义上,怀道便无待于特定掌权者来求访。这不仅是因为有所待于人便受制于他者,更是因为有待于人本身就暴露出对于道的不自信,这种不自信在更深层面上源于未能彻底把握道,即未能让学理之深刻与历史之丰厚相契为一。“德不孤,必有邻”,立足于人本身的彻底理论自然能获得回响;所以问题不是在怀道之外另立一“待”,而是要求我们将历史品格注入到学理深处而使实践能力充其极。学问抉发思想之道的广袤深远,志节彰显现实之道的坚韧明达,二者相互砥砺才能实现君子之贞。如所周知,船山之《黄书》与《明夷待访录》于同年写就,至少此处船山有着对自己早岁思想的检省。《黄书》中将孤秦与陋宋并提,在忾愤亡国、冀望武功、推举法术的论调下,讲宋代过失片面归结为“私天下”而自弱。在最晚岁之《宋论》中,船山不仅重拾了对儒家仁义为本的信心以反对此前的基调,更是将对宋代功过得失的鉴察放置于有宋时局之整体中考察。

    《宋论》开篇论立国之本,便展现出其思想迷宫的交错。船山早年对宋代立国颇有异议:“宋顾盼而夺孤儿之位,业已无可为名也,仅以小惠饵天下而縻之。”

    [4]

    此处核心质疑在于,缺欠功业的宋太祖,治理天下的方略是否仅是“小恵”?《宋论》不避讳宋太祖之德业与功绩不及商周汉唐,并将其兴起的客观因素归结于“天命”,即天下人民厌倦纷乱渴望安定。宋太祖的主观因素在于如何“承天之祐”,具体表现为对自身能力不信任而生“惧”,由此言行政令多加审慎,从而能够实现“郑重仁民之德”。就哲理方面,这是船山天人授受思想的深化,天命强化了民心所向中“公”的面向,德性则凸显以“慎”为基底。就史论方面,这使得宋代的治理结构接近于德性与政教相统一的形态,乃至船山认为“三代而下,取天下者,惟光武独焉,而宋太祖其次也。”

    [5]

    宋朝的特异之处更在于,以慎为德与对士大夫的涵养结合在一起,再将养士与书院教育的兴盛与科举晋升的完备相结合,使得德性不仅在实际操作上能够转化为世风教化和政道治理,而且对于人民的保护与涵养使得这一治理结构有着泉头活水。可堪注意的是,将公理落实于慎德上,是《宋论》明确提出的创见,也是把握《宋论》的一条暗线,此后对得失的省鉴往往以此为尺度。我们有必要追问,慎德公理何以能够结合,又如何发挥其思想潜力?限于篇幅,我们在此试选两个案例略加管窥。

    首先是对宋太祖“不许称门生于私门”的批评。船山认为,士人的养成有着完备的社会生态与制度规范,地方官员照料于民间,师长儒者教育于学校,肱骨大臣引导于朝堂,自民间至顶层的丰厚培养环节保障了国是定、学术明、行谊修以至于群相燕。如果君主急于网罗天下人才,动用权力穿透、僭越乃至摧毁了支撑起国家结构的社会整体,带来的不仅是有机整体崩解,流毒更是侵入人民心中,诱导人们以爵禄相争而愈发忘记治理的本意是为了呵护社会整体之公理。从正面着想,以慎德为基不仅意味着对于自身权力的节制,对于重要指导性官员的明任,更是对于人民所蕴藏的深厚生命力的信任。引申而言,宋太祖对于人民的不信任,更集中表现在对武将的猜疑。船山直言,只有信任边将的力量,才能够最大程度发挥作战的灵活性与战斗力;只有信任边疆百姓的团结,才能够以较少的经济负担换来更强的人民基础与兵力来源。治理的方略不能受限于、止步于猜忌,更重要的是如何争取将领的凝聚与人民的团结——而凝聚与团结正是扎根于深厚的社会土壤之中。简言之,慎德与公理能够打通的关键,在于对社会有机整体之生命力的信任;宋代弊政核心之一的猜忌,埋下了恶性循环的祸根。

    其次是对杨时应诏与朱熹引退的批评。这几乎是《宋论》最难解的矛盾之一。杨时应徽宗之诏,不惮君暗相奸毅然赴任,船山却以为处于群阴之中无容置身,出诚不如弗出。朱熹于孝宗朝因反对议和而决然引退,船山却以为他体道不弘而自孤其德。是进亦误,退亦误,士人又何以自处呢?此处恰好集中反映船山因事见理的宗旨。对于杨时而言,其不可出正是由于徽宗朝堂的腐朽败坏,就算杨时自身有德行才能,也缺乏可以团结并与腐朽抗衡的力量。所以船山认为徽宗朝只有彻底被颠覆才能对天下有所挽救,不能抽象申论君臣之义,而忽视了行动者自己的立身之本。在此情景中,朝堂无可作为并不意味着君子之道的失落,慎德体现在对于不盲从抽象道义而是明察于时势之不可谓,那么公理一方面潜藏在对江湖之士风的涵养,另一方面也暗含于千载之下学者的启迪。对于朱熹而言,情况则更为复杂。船山认为孝宗朝本是能够有所作为的,但是作为旷世大贤,却不得不自限于狭隘之地,“视天下无能与其德者,因举天下置之德外,而德愈孤也。”

    [6]

    从为尊者讳的方面,船山虽然不满于朱熹放弃对议和的抵抗,但是将问题主要方面归咎于朝堂长期党争的恶果,使得士人怯懦犹疑、器隘志移,只能以洁身为务而难堪重任。但是船山在行文中反复强调,朱熹等人引退之时,并没有实际的迫害加诸其身,更多的是出于政治惯性而不自觉地退缩——“自孤其德”之失,怎能遥系与王安石而自寻开脱呢?此外,朱熹退缩的深层原因不在于退缩自保,其“自孤”中对于公理的不透彻更直接体现在行经界之法中。朱熹以为让百姓人均有田,既可以回向古制,又可以救民贫苦。但是他既没有从根本上改变朝廷的苛捐杂税,使得拥有土地的民众更无法承担税负之中而愈贫;也没有实地考察人民生产的现实状况,强行搜刮百姓的隐田、忽视土地的实际耕作水平、破坏百姓在对抗征敛高压之下艰难维系的生产现状。这无意间重蹈了熙宁新发中与民争利的恶疾,而朱熹政策的实际后果也使之无异于申商之儒。在船山对朱熹的批评中,慎德并不意味着仅以身免,也不意味着空执学理。慎德要求主体勇于担当公理,这种担当具体落实在对于实际政治经济之特殊处境的详尽了解中,还落实在对于人民与社会的信任与团结中。朱熹早年的洁身引退与晚年的行经界法,在船山看来都无意间将自己至于天下之外而“自孤其德”,归根结底在于对公理之“公”的不信任而导致错失了德之“慎”。

    最后,回顾《评传》与《原论》的张力,主体究竟是实践主体还是道德主体,客体究竟是必然规律还是文化整体,历史是在变革的进步还是精神的振兴,这些终极历史哲学问题固然有待学界进一步研究。本文着重分析慎德与公理的统一结构,旨在提供讨论《宋论》的另一个视角,即《宋论》中的历史并非封闭的陈谢之迹,而是时刻提醒阅读者历史是朝着未来敞开的。从历时性的角度而言,每一历史场景固然有着无可动摇的客观条件,这需要细密研究加以甄别把握。从共时性的角度而言,昔之慎德尤今之慎德,我们随时可以设身处地介入历史之中来学习我们如何去信任社会整体,如何获得行动的力量来塑造自身,如何在现实的社会之中借由公理之正以开展真正的实践。正是立足现实并向未来敞开的内在诉求,正是读者的行动力量与公理相续不绝的生命力,使得《宋论》本身成为一部具有实践品格的著作,也使得万千读者的实际介入补全了《宋论》与王船山哲学的完整时间结构。

    [1]

    评传,275

    [2]

    原教,536

    [3]

    周易内传,

    [4]

    尚书引义·泰誓牧誓

    [5]

    读通鉴论·卷六

    [6]

    宋论,263

  • 我看的是以前的小人书的版本

    作者:nothing 发布时间:2010-03-13 21:05:12

    当年幼儿园毕业的时候,

    班主任送了我一套。

    最记忆犹新的是当年幼儿园毕业典礼后,

    因为我一直很想自己走回家,

    但是家里人都不让。

    于是那天我鼓起勇气抱着这套书走回家,

    舅舅去接我却找不到我急得快疯掉。

    到半路发现有一小孩抱着书在走。。。

    带回家第一件事就是我不争气地放声大哭。。。

    当年在幼儿园虽是孩子王加骄纵出名的人。。

    但老师都对我很好,

    总觉得送我这套书意味深长。。

    虽然那时已经有叮当乱马相伴,

    但是这套书恐怕也看了不下十遍吧。

    当年弱小的心灵觉得三毛就是这个世界上最大的悲剧。

    苦得不行,

    三毛生病了,我会觉得那病一定很难受,

    三毛被人打到头上起包,我会觉得那个包一定巨痛,

    三毛吃饼,我会觉得那饼非常好吃,

    三毛住在又脏又臭的地方,我会深切感受到一阵恶心。

    只能感叹小平大平对气氛的渲染的确到位。

    三毛最后的命运却始终没有确切的交代。

    于是在幼小的心灵里,

    总觉得世界上一定有个三毛跟我生活在一个社会,

    对于街上的乞丐小孩都充满同情。

    而到了现在这个混乱现实的社会,

    当看到乞丐口袋里露出手机,

    又或看得清他们刻意抹脏的脸,

    等等。。

    就不得感叹,世道真的变了。

    同情也变得不值钱了。

  • 刑名有因果 刀笔辩是非(一) —— 我眼中的《罪案实录:刑辩律师的压箱故事》

    作者:豆友161554239 发布时间:2017-05-19 11:27:05

    作为慧鑫律师二十余年未见的同窗,能够有幸拜读此书,见字如面,自是分外亲切。慧鑫兄邀我谈谈对此书的看法和意见,深恐修为不够,可再三推辞不过,勉为其难,拾笔浅谈一二,请大家批评。

        评论一本书,自然而然会关注到作者。与其先评其书,倒不如先说其人。毕竟一部作品,尤其是一部好的作品,必定是从作者工作生活实践中反复提炼升华而来。或许是和个人的阅读习惯有关,我习惯从文字表面去挖掘幕后的精彩。往往很多作者所希望表达的,却又不甘直白陈述故将之隐秘保留起来,作为一枚彩蛋等待着幸运的读者。

        很荣幸能与慧鑫兄同窗五载,由于少时慧鑫兄有家人在书店工作原因,有机会能以书为伴,在那个物质和知识匮乏的年代,让我等同学皆艳羡不已。加之慧鑫兄天资聪颖,敏而好学,博览群书,彼时在同学中已是翘楚。二十余年前,窃以为慧鑫兄凭借文学功底,定可以在文化艺术界闯出一番天地。却不曾想,二十余年后,先在法律界开花结果,成就了另一番事业。回忆幼时慧鑫兄便以活泼好动,能言善辩而闻名,眉宇间也透着一股英气。有此成就,虽然在意料之外,但也在情理之中。

        这部罪案实录既是作者个人成长历程的真实写照,也是新世纪中国民主法治进程的缩影。回顾三十年前,鄙人也曾在书中提到的那个“运动场”参加过几次公审大会,记得在大会上犯人被五花大绑,背后插了高高尖尖的白纸牌,毛笔草草写就的罪名、姓名,叠加着用红笔更加潦草地画着“×”,犯人有男有女,神情各异,在宣判完毕之后,被押上卡车,游街示众,押赴刑场,执行枪决。而刑场就设在离城不算远的河边。我虽然没有像鲁迅先生描述的那样,赶去刑场看热闹,但是脑海中凄厉无情的枪声仍不时划过。学生时代的我们可能常常会思考,他们犯了什么罪,要被处以极刑?他们是不是真的罪有应得?他们的生命是否值得惋惜?同样,书中的“我”在参加完公审大会“散会的路上,和同学们却并没有报仇雪恨的快感,只是对两条年轻生命的逝去而感到惋惜”。看来那时的慧鑫兄也和我有过同样的感触,选择从事刑辩律师自然水到渠成。

        从一个法律专业外的普通读者角度来看,此书并没有什么深刻晦涩难解的法律条文,记录了作者多年来亲身参与辩护的真实案例,文字贴近实际,平易近人。关于法制案例的出版物,应该不在少数,而此书又有何过人之处,能在出版界日益激烈的竞争中于同类书籍中占得一席之地,着实不易。

        可以说,论文字功底和写作技巧,能否和专业作家打个平手,都替慧鑫兄捏着把汗。加之在专业枪手代笔出书的风潮下,还未动笔慧鑫兄便已处于下风。全书通读下来,我的心才放了下来。果然还是我当初认识的那位老同学,抱着一颗平常心,用带有地方特色的乡音和文字把读者拉进书中,拉家常一般将他所参与的各种案例娓娓道来。真情实感,很容易拉近作者和读者间的距离,让本来充满暴力、罪恶、悔恨等各种元素的案件鲜活的呈现在众人眼前。这部《罪案实录》能够吸引我,不只因为经典的案例和精彩的辩护过程,也在于平凡的字里行间,读出一个耿直山东汉子对家乡的热爱,对生命的关怀也是炙热的,暖人肺腑。在笔下,律师这个职业不再是冷冰冰的,而是用文字自然堆砌出一个温暖、鲜活的新时期律师形象。这也是法律无情人有情的真实写照。


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  • 网友 田***珊:

    下载速度:6分 / 书籍完整:6分 / 阅读体验:3分

    ( 2024-09-16 09:39:59 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 国***芳:

    下载速度:8分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:10分

    ( 2024-09-16 09:52:00 )

    五星好评

  • 网友 林***艳:

    下载速度:3分 / 书籍完整:10分 / 阅读体验:6分

    ( 2024-09-16 11:19:03 )

    很好,能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 孙***美:

    下载速度:7分 / 书籍完整:7分 / 阅读体验:8分

    ( 2024-09-16 09:48:30 )

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 宫***凡:

    下载速度:7分 / 书籍完整:8分 / 阅读体验:9分

    ( 2024-09-16 09:50:11 )

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 索***宸:

    下载速度:5分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:8分

    ( 2024-09-16 09:48:12 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 晏***媛:

    下载速度:4分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:5分

    ( 2024-09-16 09:43:02 )

    够人性化!

  • 网友 戈***玉:

    下载速度:3分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:4分

    ( 2024-09-16 09:41:12 )

    特别棒

  • 网友 利***巧:

    下载速度:4分 / 书籍完整:5分 / 阅读体验:6分

    ( 2024-09-16 09:44:38 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 孔***旋:

    下载速度:9分 / 书籍完整:9分 / 阅读体验:9分

    ( 2024-09-16 09:50:32 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。


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