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家常炒时蔬书籍详细信息
  • ISBN：9787807245469
  • 作者：迏而 
  • 出版社：京华出版社
  • 出版时间：2008-06
  • 页数：79
  • 价格：6.50
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：烹饪/美食 家常菜谱 素食 
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2024-11-06 05:40:27

内容简介：

《四海美食之懒人速简餐》是四海美食系列丛书之懒人速简餐，图文并茂，图片精美，内容丰富。包括：炸酱面、葱油凉面、担担面、刀削面、木须炒面、老北京疙瘩汤、黑芝麻甜奶粥、苦瓜排骨汤、酱猪肉卷、葱烧荷包蛋等等。

书籍目录：

香菇油菜

韭菜炒鸡蛋

芹菜香干

西芹百合

炒春笋

香椿煎豆腐

春笋炒马兰

西红柿炒鸡蛋

黄瓜炒肉丁

酸甜嫩藕片

土豆烧排骨

鱼香苦瓜

爆炒圆白菜

麻婆豆腐

栗子炒白菜

黑木耳烧豆腐

百合炒西兰花

银耳炒鸡茸

香菇炒荸荠

香菇炒菜花

醋熘白菜

肉末雪莱

韭菜炒绿豆芽

韭菜炒淡菜

三丝银芽

香椿炒鸡蛋

软炸香椿

鱼香菜薹

醋熘卷心菜

干煸四季豆

雪菜炒黄豆

生煸枸杞头

金钩豆苗

韭黄肉丝

醋熘莲花白

草菇冬瓜

茄汁鱼片

红烧茄子

佛手海蜇皮

杨梅鱼球

白菜木耳

黄焖鸡块

油爆菊花肫

西红柿炒虾仁

枸杞炒肉丝

翡翠蹄筋

蒜蓉空心菜

皮蛋炒黄瓜

豆豉鲮鱼油麦菜

苦瓜炒鸡翅

雪菜烧豆腐

手撕圆白菜

蒜茸苋菜

西芹翠衣炒鳝片

南瓜炒肉片

蚝油生菜

干煸豆角

海带丝炒肉

青蒜炒香肠

青瓜炒鱼丁

苦瓜炒荸荠

油莱扒冬菇

冬瓜烧鸡块

青椒鸡蛋

青椒土豆丝

蒜苗鹌鹑蛋

芥兰炒腰花

土豆烧豆腐

松子玉米

冬笋鸡片

滑熘玉米笋

冬菜苦瓜

葱椒鸡丝

甜椒炒丝瓜

桂花丝瓜

香菇烩豆腐

木耳红椒藕

芙蓉口蘑

口蘑炒豌豆

红烧冬菇

拔丝山药

蒜苗炒猪肝

豉汁茶树菇

秋葵玉米笋

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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编辑推荐

时尚美食，均衡搭配，易学易做。

书摘插图

书籍介绍

《四海美食之懒人速简餐》是四海美食系列丛书之懒人速简餐，图文并茂，图片精美，内容丰富。包括：炸酱面、葱油凉面、担担面、刀削面、木须炒面、老北京疙瘩汤、黑芝麻甜奶粥、苦瓜排骨汤、酱猪肉卷、葱烧荷包蛋等等。

精彩短评：

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  • 作者： 深蓝 发布时间：2017-07-16 11:30:37

    讲了些基本知识，从交易策略部分来看，基本可以确定，作者没有怎么实践做过交易

  • 作者： Allen 发布时间：2017-11-13 21:27:58

    柔美，浪漫，每一篇都匠心独运，引人入胜，流畅细腻的描写，鲜明立体的飞女郎们，奇特的命运和时代风姿。《离岸海盗》夜色旖旎的大海，浪漫的爱情捕猎；《脑袋肩膀》聪明出众的夫妻调转的人生；《四个拳头》简练的人生开悟时刻，菲茨杰拉德从不让你失望。

  • 作者： 默影傲魂 发布时间：2022-11-29 23:20:32

    无论命运如何，我们都得勇敢面对，不要抱怨任何，你觉得平常的东西可能是别人求之不得的。

  • 作者： kid要环游世界 发布时间：2017-08-29 14:23:42

    不得不说，最近读的最多的是绘本，这本适合1到2岁的toddler读，押韵的短句和可以推拉的图，Nino很喜欢！

  • 作者： 多力丝 发布时间：2017-06-03 15:50:29

    并没有读过张爱玲 却读了她的故事 和道听途说里的印象太不同

深度书评：

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  • 借另一位书友的结论来记录一下，历史与经济发展不以人的意志为转移

    作者：太阳当空照 发布时间：2024-01-01 11:09:07

    1.繁荣没有秘密，只不过是人们从农村→城市→大城市→都市，这样一条单一迁移进程。中国的改革开放之后，也无非就是这一进程的一个缩略版。从联产承包责任制到乡镇企业的异军突起，以至于到民营经济的崛起，就是这一过程的写照。

    2.从2012年以来，中国的城市化进入新的阶段，开始了大城市化的进程，从不同规模城市房价的规律变化规律就能得出这个结论，而大城市化的背后，是经济从工业经济向服务型经济转化的必然。

    3.城里的房子并非这是房子本身，除了居住需要之外，它绑定的内涵非常丰富。比如金融属性、教育资源绑定、医疗资源绑定，财富机会等等，所以当我们看待房价的时候，不能仅仅看作一个居住特性的房子，去看待房价。但无论如何都市化都是最好的发展路径，明确而清晰，不以人的意志政策的意志为转移。

    4.目前中国的问题是：“工业化超前，城市化滞后”。主要表现在服务业经济的落后，城市化率偏低等。解决这一问题的核心还是加速城市化的进程，只要解决了这一问题，将让我们彻底摆脱所谓的“中等收入陷阱”。

    5.拉长视角来看，人类的文明的进化本质，其实就是城市化的历史，全球概莫能外。

    这本书对我的启发大致如下，

    ①必须丢掉乡土情结，放弃田园诗的理想。因为我们回不去了。

    ②如果要重新创业，果断投身服务业经济，而非专注在工业经济中。

    ③目光转向精神文明，而不是只盯着物质文明的创造。

    ④不要以为4线五线城市还有未来，尤其不要相信新农村建设是个新的机会。

    ⑤农业是不值得投入的领域今天不是，未来也不是。

  • 情爱散文的力量

    作者：潘自强 发布时间：2006-06-19 19:14:28

    在人们的感情生活中，往往会碰到许多蹚不过去的沟沟坎坎。一道沟就是一条河，一道坎就是一座山。

    什么恋人分手、家庭破裂，什么丈夫不忠、妻子嫌贫……两性之间的矛盾、纠葛和困惑总是令人痛苦、沮丧的。在人生的十字路口出现红灯时，感情受挫的人多么希望有智者解惑、有贤人指路……

    因此，那些以心理、道德、感情、家庭为内容的读物就有了市场。香港著名女作家张小娴写下了大量的情爱散文，以探讨爱情、婚姻、家庭中出现的诸多问题。她的作品在香港、台湾以及东南亚地区深受读者的欢迎。作家也被多家报刊聘为专栏作家，或成为情爱问题的心理咨询顾问。前几年在大陆，张小娴的作品屡遭盗印。这两年，因图书版权的引进，张小娴的散文理直气壮地成为各大书店的畅销书。

    无论是在香港，还是在大陆，情爱读物在书店并不少见，但为什么惟独张小娴的散文有那样大的市场，有广泛的读者群呢？

    读张小娴《思念里的流浪狗》、《悬浮在空中的吻》、《幸福鱼面颊》等散文集，真让你目光一亮，顿时产生一种全新的感觉。社会是复杂的，更何况以社会实践为依托的爱情？所以许多过来人在情感出现问题时，也往往手足无措。张小娴的散文处处流露出智者的聪慧，面对许多想不到的问题，她总是能点拨出一条出路来，让你柳暗花明、豁然开朗。在爱情的氛围里，两性的交往于一言一行中藏学问，一颦一笑中有深意，爱情原来是可以这样做的。凡是人们感情生活中遇到的或者今后可能出现的困惑，在她那个丰富的世界里大都能找到对应点。可以说，如果没有对生活的细微体察和情感的深切把握，是不容易涉猎那些难解的话题的。作品既没有旧时的霉味，也没有超前的鼓噪，传统道德和时尚理念相结合，显示出实用的指导意义。富有哲理的思想和闪光的语言令人回味。一事一议，繁简有度，姐妹般的温馨和朴素的语言蕴含着作家善良、宽容、豁达的人生感悟，那种亲和力很快就缩短了作家与读者的距离。作品从女性视觉观照生活，似乎更能获得女性读者的青睐。读她的散文，我们于轻松中享受到美的快感，想起了山涧的潺潺流水，清澈凉爽；听到了原野的阵阵春风，润物无声。

    在各大书店里，与张小娴相同内容的读物也不少，有的也有一定的特色，但相当一部分情爱读物质量不高，其写作的初衷和销售的结果差强人意。其原因何在？

    我认为，这类图书最大的不足是缺乏平等意识。张小娴说：“我写的都是寻常生活里的感受。”她利用一切机会接触读者，与读者平等交流，“虽然没有一段爱情是相同的，但我们对爱情的期盼和体会，我们的喜悦和忧伤，都是可以分享的。”平等是人与人之间相互交流的起点，平等是打开读者心灵的金钥匙。只有平等的对话，才能引起感情的共鸣。居高临下的指责，口若悬河的训导，呆板守旧的说教并不能取得好的效果。

    历史的车轮已经进入21世纪，如果还是摆出一副道学家的面孔，以说教的方式来解决爱情、婚姻、家庭问题，思想僵化，行文呆板，怎么能得到读者的欢迎呢？

    情爱读物能否换个脸儿呢？

    所谓的换脸儿，就是指写作主体移位，作者和编者需要跟上时代，调整心态，走下讲台，放下架子，以平等的身份来探讨、研究人世间男男女女感到困惑的情感难题。这就是张小娴情爱散文给我们的启迪。

  • 经典精辟，不可多得

    作者：石头希迁 发布时间：2009-05-21 01:28:52

  • #人生自有Timing

    作者：岂能无怪哉 发布时间：2023-12-16 23:41:35

    本书介绍了一门新兴科学——

    时间生物学

    。

    作者自述，最早的时候，引起他兴趣的就是“生物钟”这个模糊的概念，在参加了一场探讨生物节律的国际会议之后，他被激起了兴趣。所以说兴趣真的是最好的老师啊。

    这本书是作者40年来研究时间生物学的结晶。

    在过去的几十年间，围绕生物钟与支配我们生活的24小时生物周期，涌现出许多激动人心的新发现。而最新的成果指出，

    生物钟与睡眠其实是两个密切联系、相互交织的领域，界定并支配着我们的身心健康

    。

    在很多情况下，你做是的成败取决于你是配合那些周期，还是跟它们对着干。

    睡眠和昼夜节律源于我们的遗传、生理、行为和环境。我们的行为，如何与环境互动 ，都会对这些节律造成影响。

    在从婴儿时期迈向老年的过程中，我们的生物钟及睡眠模式都回发生巨大变化。作者试图在本书中传达的信息是：

    无论是作为个人还是社会成员，我们所有人都应该努力了解时间生物学的科学知识，并据此采取行动

    。

    体内生物钟有三个基本特征：

    1、能够在恒定条件下保持约24小时的周期。

    2、拥有温度补偿功能，即使环境温度急剧变化，也能保持接近24小时的周期。

    3、“节律同步”，这种能力及其重要。

    对于大多数动植物而言，为了让体内时间与外界保持一致，最重要的“同步信号”是光，尤其是日出日落前后的光线变化。

    人类和其他哺乳类能够靠眼睛检测黎明和黄昏，让自己的生物钟与太阳运行周期保持同步。

    人类会在睡眠期间构建大部分记忆，同时解决问题并处理情绪，外加清除活动期间积累的危险毒素，修复代谢途径并重新平衡能量储备。如果无法获得充足的睡眠，我们的大脑机能、情绪和身体都会崩溃

    。

    什么是生物钟？

    大多数生命形式，都进化出了各种各样的生物钟。它们的生物钟至少能预测年、月、日这些环境周期中的一种，有时甚至是全部三种。

    与其他大多数动物一样，人类的生理机能也围绕24小时休息/活动周期展开。在活动阶段，也就是觅食与进食阶段，器官需要为营养物的摄入、加工、吸收、储存做好准备。

    胃、肝脏、小肠、胰腺等器官的活动，以及这些器官的血液供应都需要在昼夜交替间进行适当调整。

    在睡眠阶段，我们通过调动储备的能量来维持生命。这些能量储备被用于驱动诸多基本生命活动，包括修复身体组织、清除体内毒素，以及在大脑中形成记忆和产生新想法。

    既然生理机能呈现如此明显的日周期性，那么我们的健康状态、病重程度和药物疗效都以24小时为周期发生变化也就不足为奇了。

    人乃至所有哺乳动物的“主生物钟”都位于大脑中被称为“视交叉上核（SCN）”的区域

    。视交叉上核包含约5万个神经元（人脑平均含869亿个神经元）。而每个神经元都有自己的生物钟。因此可推测，必定存在分子级别的生物钟。

    2017年，三位美国的研究人员因发现生物钟的运作机制而共同获得诺贝尔奖。他们的核心发现就是细胞中促成“分子级别生物钟运作”的通路，是个“负反馈回路”，包括以下步骤：

    位于细胞核中的生物钟基因释放信号，为合成生物钟蛋白提供模板。这些蛋白质在细胞质中合成。随后，生物钟蛋白相互作用，形成蛋白复合体。这种复合体进入细胞核、抑制或中断生物钟蛋白的进一步合成。一段时间后，这种蛋白质复合体被分解，生物钟基因再次发挥作用，合成更多的生物钟蛋白。

    以上步骤中任何一个发生变化（基因突变）都会加快、减慢或破坏生物钟。

    生物钟蛋白合成与分解的24小时节律相当于一种信号，开启或关闭无数基因的表达及其蛋白的昼夜合成，进而调节生物节律和行为节律

    。

    我们为何需要睡眠？

    在我们的大脑中，每日睡眠/觉醒周期由一系列复杂的相互作用形成，涉及后脑、中脑、下丘脑、丘脑大脑皮质，以及所有脑神经递质和一些激素，但其中任何一个都不是产生睡眠的唯一因素。这些组织和化学物质协同租用，才促成了睡眠/觉醒状态的切换。不过

    睡眠并不是机能停止的状态，而是变化极为复杂的状态

    。

    睡眠是物种针对以24小时为周期的世界进化出的特定反应，在这个世界中，光照、温度和食物会在一天的24小时内发生巨大的变化：

    睡眠是机体没有身体活动的一段时间，再次期间，机体避免在不适应的环境中运动，同时利用这段时间进行一系列必要的生理活动，以便在活动期取得最佳表现。

    再过去的60年终，世界各地的昼夜节律研究者，大部分时间都在做一件事，那就是试图了解地球上大多数生命呈现出的24小时为周期的节律。

    我们取得了惊人的进展，相关知识使我们对生物界赞叹不已。同时我们也逐渐认识到，昼夜节律对人的身心健康及其重要。

    做事的时机或多或少会影响我们的决策能力，感染、脑卒中或犯错的概率，摄取食物的过程，药物和治疗的功效，乃至锻炼效果。这些信息能彻底改变人的一生，但个人和社会往往会忽略这一点。

    为了实现现代健康，我们可以配合昼夜节律系统，从一下四个重要方面出发：

    1、主义活动的作用与锻炼的时机

    2、预防睡眠及昼夜节律紊乱

    3、在适当的时间进食

    4、配合肠道菌群的昼夜节律。

    本书反复强调的一点是：人体生理机制的方方面面都遵循昼夜节律，忽视它会让我们身陷险境。仅从经济角度来看，全社会也应该认真对待睡眠及昼夜节律紊乱带来的问题。

    难道仅仅因为可以让经济（包括社会部门）每周7天、每天24小时“连轴转”，我们就应该这么做吗？……鉴于健康问题导致的生产力损失，从长远来看，这对全社会来说真的合算吗？

    在本书中，作者呼吁利用教育来改变全社会对昼夜节律及睡眠恶态度。同时也探讨了如何利用全新的时间生物学研发新疗法，矫正睡眠及昼夜节律紊乱。

  • 看看还行

    作者：朱澄 发布时间：2018-12-09 02:41:17

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下载评价

  • 网友 汪***豪：

    下载速度：8分 / 书籍完整：8分 / 阅读体验：4分

    ( 2024-11-03 11:51:38 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 蓬***之：

    下载速度：7分 / 书籍完整：5分 / 阅读体验：8分

    ( 2024-11-03 11:58:05 )

    好棒good

  • 网友 冯***卉：

    下载速度：10分 / 书籍完整：9分 / 阅读体验：6分

    ( 2024-11-03 13:25:19 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 孙***夏：

    下载速度：6分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：3分

    ( 2024-11-03 12:43:40 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 谢***灵：

    下载速度：3分 / 书籍完整：6分 / 阅读体验：9分

    ( 2024-11-03 11:59:06 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 利***巧：

    下载速度：7分 / 书籍完整：6分 / 阅读体验：5分

    ( 2024-11-03 11:53:06 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 通***蕊：

    下载速度：3分 / 书籍完整：7分 / 阅读体验：6分

    ( 2024-11-03 11:54:07 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 养***秋：

    下载速度：4分 / 书籍完整：10分 / 阅读体验：4分

    ( 2024-11-03 12:57:00 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 龚***湄：

    下载速度：3分 / 书籍完整：4分 / 阅读体验：3分

    ( 2024-11-03 11:49:04 )

    差评，居然要收费！！！

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ISBN：9787807245469
出版社：京华出版社
出版日期：2008-06
作者：迏而 
TAGS：烹饪/美食 家常菜谱 素食 
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